Bio kokosový ocot čistý
Bio kokosový ocot - 500 ml
Fermentovaný kokosový ocot Mattisson je čistý a nefiltrovaný, so zachovanou matkou (hubou octu). Matka octu je kvas a môže vytvárať vlákna alebo usadeniny, ktoré dodávajú tekutine mierne zakalený vzhľad. Kokosový ocot v skutočnosti nechutí ako kokos a je bez výraznejšej vône. Dá sa použiť rovnako ako bežný ocot a môže sa zmiešať s nápojom. Nesmie sa piť priamo: vo veľkých dávkach liečivá tekutina dráždi hrdlo, sliznice a poškodzuje zubnú sklovinu.
Najlepšie sa hodí do omáčok a marinád a ako dresing na dochucovanie šalátov.
Čo je kokosový ocot?
Kokosový ocot je prírodná látka získaná z fermentovanej kokosovej šťavy oxidáciou etanolu na kyselinu octovú. Kokosový ocot nepochádza z tropického ovocia s bielou dužinou, ale z kokosových kvetov, ktoré už prešli procesom starnutia. Prirodzená fermentácia šťavy zachováva mnohé z enzýmov a živín. Obsahuje všetkých 9 esenciálnych aminokyselín, ktoré sú súčasťou každej živej bunky v tele. Je zdrojom vitamínov B a C, probiotík a prebiotík. Je bohatá na minerály, ako je fosfor, železo, draslík, síra, bór, zinok, meď a mangán. Má takmer neutrálne pH.
Aké sú zdravotné výhody konzumácie kokosového octu?
- Keďže je kokosový ocot prirodzene fermentovaný, je probiotickou superpotravinou. Probiotiká sú dôležité pre trávenie a zdravie čriev;
- Normalizuje acidobázickú rovnováhu (pH): má na organizmus alkalizujúci účinok, čo vedie k zlepšeniu trávenia;
- Ako všetky prírodné octy má antibakteriálne a antimikrobiálne vlastnosti. Vďaka nim bojuje s infekciami rôzneho druhu. Je užitočný pri prechladnutí, chrípke a ťažkom dlhotrvajúcom kašli. Je účinný proti Escherichia coli;
- Má nízky glykemický index, čo znamená, že je vhodný na kontrolu hladiny cukru v krvi – skvelá voľba pre diabetikov;
- Kokosový ocot obsahuje inozitol, látku podobnú vitamínu, ktorá stimuluje metabolické procesy a posilňuje nervový systém. Znižuje úzkosť, odstraňuje depresiu, stabilizuje funkciu mozgu;
- Podporuje obnovu svalového tkaniva a posilňuje krvné cievy;
- Znižuje hladinu triglyceridov a „zlého“ cholesterolu v krvi a tiež znižuje krvný tlak. Predchádza tak širokému spektru kardiovaskulárnych ochorení;
- Pri vonkajšej aplikácii znižuje svrbenie a podráždenie po uštipnutí hmyzom. Podporuje zrýchlenú regeneráciu pokožky a zmierňuje zápaly po spálení slnkom;
- Kokosový ocot dokáže predĺžiť pocit sýtosti a zrýchliť metabolizmus tukov. Z tohto dôvodu sa aktívne používa na boj proti nadmernej hmotnosti.
| Nutričné hodnoty: | V 100 ml: |
Energia | 89 kJ/21 kcal |
Tuky | 0 gramov |
Nasýtené tuky | 0 gramov |
Sacharidy | 1,2 g |
Zachariáš | 0 gramov |
Proteíny | 0,2 g |
Soľ | <0,05 g |
Vhodné pre vegánov. Organický produkt.
Poznámka : Pred použitím dobre pretrepte. Čas použiteľnosti po otvorení - asi 2 mesiace.
Odporúčané použitie: Zmiešajte asi 1 polievkovú lyžicu s nápojom alebo použite ako dresing.
Skladovanie : Na chladnom, suchom mieste, mimo dosahu detí, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia!
Exspirácia a šarža : Označené na obale.
Výrobca : Mattisson Healthstyle, Holandsko
