{"product_id":"liofilizirana-rzhiena-zakvaska-bio-35-g-dary-natury","title":"Lyofilizovaný ražný kvások Bio, 35 g \u003ctc\u003eDary Natury\u003c\/tc\u003e","description":"\u003cp\u003e  \u003cb\u003eZakwas chlebowy żytni lyophilizowany EKO\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eLyofilizovaný ražný kvások\u003c\/b\u003e  \u003cb\u003e,\u003c\/b\u003e  \u003cb\u003eBIO,\u003c\/b\u003e  \u003cb\u003e3\u003c\/b\u003e  \u003cb\u003e5 g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e Chcete, aby váš domov naplnila vôňa čerstvo upečeného chleba?\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e Príprava chutného domáceho chleba nebola nikdy jednoduchšia s mrazom sušeným ražným kváskom od poľskej spoločnosti zaoberajúcej sa zdravou výživou. \u003ctc\u003eDary Natury\u003c\/tc\u003e.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVďaka kvásku z ražnej múky môžete piecť najrôznejšie chleby (biely chlieb s pšeničnou múkou aj celozrnný chlieb). Kvások spôsobí, že chlieb je nadýchanejší, mäkší a pružnejší a dodáva mu sviežu, jemne kyslú chuť. Navyše sa vďaka nej chlieb vyznačuje väčšou trvanlivosťou a má zdravé vlastnosti.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e Vyskúšajte ražný kváskový chlieb a rýchlo spozorujete rozdiel v chuti a vôni oproti chlebu z kvásku.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eČo je to ražný kvások?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eKvások vznikne, keď spojíme múku s vodou. V procese fermentácie sa vyvíjajú baktérie a kvasinky. „Syčiaca“ zmes so špecifickou, jemne kyslou vôňou po správnom čase slúži ako najdôležitejší doplnok pri pečení chleba. Práve vďaka kysnutému kvásku chlieb kysne.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAké sú zdravotné benefity ražného kváskového chleba?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e Chlieb vyrobený z kysnutého cesta sa odporúča ľuďom s cukrovkou. Tento druh chleba má nižší glykemický index ako iné druhy chleba. Okrem toho je tiež menej kalorický.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eRažný kváskový chlieb je zdrojom vitamínov a minerálov, najmä železa. Je kompletným zdrojom bielkovín a vlákniny.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003e\u003cbr\u003eVýhody kysnutého cesta sušeného mrazom:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e Lyofilizované produkty si zachovávajú 90 % svojho prirodzeného tvaru, farby a arómy. Vďaka možnosti realizácie procesu pri nízkych teplotách surovina pripravená metódou lyofilizácie nestráca cenné živiny.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e Jedno balenie mrazom sušeného ražného kvásku je určené na prípravu asi 3 bochníkov chleba. Neobsahuje umelé prísady.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eIngrediencie:\u003c\/b\u003e mrazom sušený ražný kvások (ražná múka, voda)*\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003e*z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eNávod na použitie:\u003c\/b\u003e Obsah vrecúška vysypte do sklenenej nádoby a pridajte 35 ml teplej vody (40°C). Premiešame drevenou vareškou, prikryjeme utierkou a necháme bokom, kým sa ingrediencie nezmiešajú do hladkej, jednotnej zmesi (asi 60 minút).\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDo pollitrovej sklenenej nádoby nasypte 200 g múky, pridajte 200 ml teplej vody (40 °C), potom pridajte predjedlo. Všetky suroviny zmiešame, prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste 12-20 hodín (v závislosti od druhu múky a okolitej teploty). Keď zmes zväčší svoj objem a objavia sa vzduchové bubliny, štartér je pripravený na použitie.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e Porcia je určená na prípravu asi 3 bochníkov chleba.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eUkladací priestor:\u003c\/b\u003e Na suchom mieste, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eExspirácia a šarža:\u003c\/b\u003e Označené na obale.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eVýrobca:\u003c\/b\u003e \u003ctc\u003eDary Natury\u003c\/tc\u003e, Poľsko\u003c\/p\u003e","brand":"Dary Natury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54427255734616,"sku":"032494 DN","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/8989\/1416\/files\/35-g-Dary-Natury-Dary-Natury-Feel-You-65597839573336.jpg?v=1778191581","url":"https:\/\/sk.nutrabest.eu\/sk\/products\/liofilizirana-rzhiena-zakvaska-bio-35-g-dary-natury","provider":"Nutra Best Europe","version":"1.0","type":"link"}